Creme De Confeiteiro Arcopan 1kg - Arcolor

Creme de confeito Arcopan
Peso: 1kg 
Marca: Arcolor
Linha: Arcopan 

Mistura completa em pó para recheios de bolos, tortas, sonho, carolina, crepes, torteletas, rocambole e outros; e decorações. Pode ser utilizado também para sobremesa tipo pudim simples ou acompanhado de frutas em compota, ameixa seca, coco ralado, chocolate granulado e outros.

Modo de Preparo: • 1kg de Creme Confeiteiro Arcopan; • 2,5 litros de Leite; Colocar para ferver 2 litros de leite. • Em separado, dissolver o Creme Mestre Patissyer no restante do leite. • Acrescentar o creme já dissolvido no leite em fervura mexendo sempre e continuar com o fogo aceso por alguns minutos até o creme encorpar. • Deixar esfriar para utilizá-lo.

* Algumas DICAS Úteis: - Polvilhe açúcar sobre o creme quente ou cubra-o parcialmente com plástico para evitar a formação de uma película superficial no creme.

- Acrescente creme de leite ao creme pronto para obter sabor e textura mais suaves.

- Acrescente ao Creme Confeiteiro Arcopan chocolate ou cacau em pó (na proporção de 3 à 4%) mantendo a mesma quantia de leite para obter creme de chocolate.

- Cozinhe de forma habitual e envase em forminhas carameladas e decorando com ameixa.

- O creme tem vida útil de 3 dias mantido sob refrigeração.

- Para obter um creme mais suave, esperar esfriar totalmente e só então acrescentar leite em temperatura ambiente ou frio e bater bem.

Rendimento: Cerca de 3,5 kg de creme. O maior rendimento dentre os seus similares.

Tabela Nutricional Porção de 100G (1xícara de chá):
Valor Calórico 318kcal/1646kj; Carboidratos 84g; Proteínas 1g; Gorduras Totais 1g; Gorduras Saturadas 0g; Gorduras Trans 0g; Fibras 1g; Sódio 89mg NÃO CONTÉM GLUTÉN.

Composição: Amido de milho, açúcar refinado, farinha de trigo enriquecida de ferro e ácido fólico, proteina de leite, corantes alimenticios artificiais, essência imitação de baunilha. Contém glúten.