Arcolor
Model: Creme Mestre Pastissyer
Product ID: 3027
Product SKU: 3027
New In stock />
Creme Mestre Pastissyer 1kg - Arcolor

Creme Mestre Pastissyer 1kg - Arcolor

Marca: ArcolorModelo:Creme Mestre Pastissyer Referência: 7896226300498


Por:
R$ 10,90

R$ 10,35 à vista com desconto Boleto - Yapay
 
Simulador de Frete
- Simulador de Frete


 

Creme Mestre Pastissyer
Peso: 1kg 
Marca: Arcolor

Mistura completa em pó para recheios e decorações. Recheio de bolos, tortas, sonho, carolina, crepes, torteletas, rocambole e outros.
Sobremesa tipo pudim simples ou acompanhado de frutas em compota, ameixa seca, coco ralado, chocolate granulado e outros.


Modo de Utilização:
1kg de Creme Mestre Patissyer
3 litros de Leite
Colocar para ferver 2,5 litros de leite.
Em separado, dissolver o Creme Mestre Patissyer no restante do leite.-
Acrescentar o creme já dissolvido no leite em fervura mexendo sempre e continuar com o fogo aceso por alguns minutos até o creme encorpar.
Deixar esfriar para utilizá-lo.

Sugestões e Dicas: Polvilhe açúcar sobre o creme quente ou cubra-o parcialmente com plástico para evitar a formação de uma película superficial no creme. Acrescente creme de leite ao creme pronto para obter sabor e textura mais suaves. Acrescente ao Creme Mestre Patissyer chocolate ou cacau em pó (na proporção de 3 à 4%) mantendo a mesma quantia de leite para obter creme de chocolate. Diminua a quantia do leite para 2 litros por quilo de Creme Mestre Patissyer, cozinhe de forma habitual e envase em forminhas carameladas e decorando com ameixa. Leve para resfriar.
O creme tem vida útil de 3 dias mantido sob refrigeração.

Rendimento: Cerca de 4kg de creme. O maior rendimento dentre os seus similares.

Ingredientes: Açúcar refinado, amido de milho modificado, aroma imitação de baunilha, colorido artificialmente.
Contém corante amarelo tartrazina
NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Não contém.

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

    Receba Descontos Especiais e Ofertas Exclusivas em seu E-mail